[Jean le Chauve]

Tu édites le champs Envoyer par mail les résultats aux adresses fournies.
Tu regardes dans les options avancées les variables du gabarit que tu as besoin (ex : nom = {$nom}).
Tu retournes dans l'onglet principal.
"From Nom" pour le mail : {$nom}
Et voilà, tu as maintenant le nom de la personne qui a prit contact dans l'entête de l'email.
Je suppose que tu peux y mettre plusieurs variables (prenom, etc.) en les séparant par un espace (à confirmer).
Attention, utilise plutôt la variable avec le n° au lieu des caractères pour éviter tout problème d'accent.

Pour le reste, tu peux modifier à ta guise le gabarit html qui se trouve dans les options avancées.